Najbolj pekoč čili na svetu: Carolina Reaper

Guinnessova knjiga rekordov je bogatejša za nov rekord. Za vzgojo najbolj pekoče paprike je Američan potreboval 4 leta.

Objavljeno
29. december 2013 19.13
World Record Pepper
Ni. Č., Delo.si
Ni. Č., Delo.si

Ed Currie iz Južne Karoline je uspel vzgojiti izjemno pekoče paprike. Poimenoval jih je Carolina Reaper, poroča AP.

V povpečju vsebujejo 1.569.300 skovilov*, pri najbolj pekočih primerkih pa so izmerili 2,2 milijonov skovilov. To je denimo 200.000 enot močnejše od solzivca.

Dosedanja rekorderka paprika Trinidad Moruga Scorpion, ki je naziv pridobila februarja 2012, je imela 1,2 milijona skovilov, najmočnejši primerek pa 2 milijona.

Za primerjavo: običajni feferoni imajo od 100 do 500 skovilov, halapenjo paprike 2500 - 8000, habanjero 100.000 - 350.000.

Novo rekorderko med čiliji Carolina Reaper so vzgojili v rdeči, rumeni in oranžni barvi. Njihov lastnik jih je že uporabil za omake in jih prodaja na spletnih straneh za 12 dolarjev.

 

*Snov, ki da čilijem »vročino«, se imenuje kapsaicin, merska enota, s katero jo izražamo, pa so skovili.