VINOBRAN

Iată câteva informații relevante despre Vinobran:

1. Compoziție: Vinobran este produs din colagen animal, care este tratat și procesat pentru a obține o formă solubilă în apă. De obicei, este disponibil sub formă de pulbere fină sau granule.

2. Utilizare în vinificație: Vinobranul este adăugat în vin pentru a clarifica și a îndepărta particulele nedezirabile, cum ar fi resturile de drojdie, proteinele și taninurile prezente în vin. Acesta contribuie la obținerea unui vin limpede, cu o aspect vizual plăcut.

3. Proces de clarificare: Vinobranul acționează prin încărcarea electrică a particulelor suspendate din vin, atrăgându-le și formând aglomerate care se sedimentează. Astfel, particulele și impuritățile se separă de lichid și pot fi îndepărtate ulterior.

4. Dozare: Cantitatea de Vinobran utilizată poate varia în funcție de volumul de vin și de gradul de claritate dorit. Este important să se respecte instrucțiunile specifice ale producătorului și să se ajusteze dozajul în conformitate cu acestea.

5. Timp de așteptare: După adăugarea Vinobranului, este necesar un anumit timp de așteptare pentru ca particulele să se sedimenteze. Durata poate varia în funcție de condițiile specifice și de tipul de vin, iar producătorul de Vinobran ar trebui să furnizeze recomandări specifice în acest sens.
    

6. Ambalaj: Vinobranul este disponibil în diferite ambalaje, cum ar fi plicuri individuale sau cutii mai mari, în funcție de cantitatea necesară și preferințele producătorului.
   
    De asemenea, este recomandată păstrarea Vinobranului într-un loc uscat și răcoros, respectând condițiile de depozitare indicate de producător.